In occasione di Terra Madre Salone del Gusto, la varietà tradizionale pratese ha ottenuto l'ufficialità del riconoscimento. Presente all’evento anche il dott. Leonardo Borsacchi, ricercatore della Fondazione PIN, che svolge il supporto tecnico-scientifico alle politiche urbane del cibo del Comune di Prato e segue numerosi progetti nel territorio della Val di Bisenzio.

Il 16 ottobre 2026, dalle ore 16:00 alle 19:00, il Polo di Prato dell'Università di Firenze ospiterà uno Swap Party incentrato sui temi della moda sostenibile e del consumo consapevole. L'evento si aprirà con il talk "Come diventare consapevoli dei propri acquisti", a cui interverranno Claudia Morea, Eva di Franco e Tessa Moroder di Lotto Zero. Un momento di approfondimento e confronto sulle buone pratiche legate all'economia circolare e all'impatto del settore tessile.

Venerdì 9 ottobre 2026 la Biblioteca Lazzerini ospita un doppio appuntamento tra ricerca accademica e territorio, promosso dall'Università degli Studi di Firenze in collaborazione con il Comune di Prato.